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Barras de Shakeology y chocolate amargo sin horno

¿Eres del equipo del fudge o de la masa para galletas? Cualquiera sea el caso, estas barras de Shakeology son un bálsamo para tus deseos de chocolate y fudge.

Estas barras son superfáciles de hacer; solo necesitas 25 minutos y 7 ingredientes.

Creamos esta receta especialmente para nuestro sabor estacional más reciente, Shakeology de Chocolate Caramel Brownie.

La porción de Shakeology de Chocolate Caramel Brownie, la mantequilla de anacardo y el plátano forman una preciosa base cremosa y llena de sabor, y el cacao en polvo potencia la presencia del chocolate.

Los dátiles añaden un toque de dulzor y el extracto de vainilla y la pizca de sal le brindan los toques finales.

Shakeology de Chocolate Caramel Brownie solo estará disponible por tiempo limitado, ¡no te lo pierdas!

Consejo experto: Para que la receta no contenga frutos secos, reemplaza la mantequilla de anacardo por mantequilla de girasol.

Tiempo total: 10 min + 15 min de remojoTiempo de preparación: 10 minTiempo de cocción: ningunoPorciones: 12 (1 unidad c/u)

Ingredientes

Spray antiadherente para cocinar
4 dátiles grandes, sin semillas
1 plátano maduro grande
45 g / ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
95 g / ¼ taza + 2 cdas. de mantequilla de anacardo (o de maní) 100 % natural
2 porciones de Shakeology vegano a base de plantas de Chocolate Caramel Brownie
1 cdta. de extracto de vainilla puro
1 pizca de sal de mar (o sal del Himalaya)

Instrucciones

Coloca papel pergamino sobre un molde o una bandeja para hornear de 20 × 20 cm (8 × 8 in); rocía ligeramente con spray. Reserva para después.
Pon agua a hervir en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Retira del fuego. Añade los dátiles; remójalos durante 15 minutos. Escurre los dátiles; reserva el líquido.
Coloca los dátiles, el plátano, el cacao en polvo, la mantequilla de anacardo, las porciones de Shakeology, el extracto de vainilla, la sal y las 2 cdas. del líquido reservado (o agua) en un procesador de alimentos; tápalo y procesa a alta potencia hasta que se forme una masa suave. Aplasta la masa sobre la bandeja preparada.
Divídela en 12 porciones iguales. Disfrútalas al momento, o cúbrelas y enfríalas durante 30 minutos o hasta que estén firmes. Refrigera las sobras en un recipiente hermético hasta por 4 días.

Sin gluten (SG), Sin lácteos (SL), Vegana (V), Vegetariana (VG)

El recuadro de abajo indica la información nutricional aproximada de esta receta.

Información nutricional (por porción):

Calorías: 115
Total de grasa: 5 g
Grasa saturada: 1 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 82 mg
Carbohidratos: 14 g
Fibra: 3 g
Total de azúcares: 6 g
Azúcares añadidos: 1 g
Proteínas: 5 g

Porciones equivalentes de los recipientes (plan regular)
½ morado
½ amarillo
1½ cdtas.

Porciones equivalentes de los recipientes (plan vegano)
½ morado
½ amarillo B
1½ cdtas.

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